为进一步强化学生食堂管理，确保食品安全与质量，维护学生健康生活权益，2025年3月29日，四川师范大学遂宁校区组织开展了校区食堂供应商参观活动。四川师范大学遂宁校区学生社区自我管理委员会在校区后勤服务部、学生食堂保障公司的支持保障下组成参观团，前往相关供应商处进行实地考察。

 上午八点，参观团从遂宁校区出发，首站抵达西部铁路物流园及遂宁市世承商贸有限公司。公司负责人详细介绍了仓储分类、进货渠道及与大型品牌的合作关系。参观团重点了解了仓储环节的温湿度调控、保质期管理等措施。公司通过智能设备实时监测温湿度，利用大数据技术严格把控商品保质期，确保供应食材安全可靠。

 随后，参观团前往中江县德阳正合食品有限公司及四川菜宝鲜农业科技有限公司。成员们在严格消毒后进入车间，参观了猪肉宰杀、分割、分拣及冷藏等环节。现代化设备保障了肉质新鲜，严格的质量标准确保了产品安全。参观结束后，参观团与供应商召开座谈交流会，就生猪养殖、屠宰检验检疫及配送频率等问题展开交流探讨，增进食材供应的认识。在活动总结中，后勤管理部门负责人表示，此次参观增进了双方了解与信任，为深化合作奠定了很好基础。校区将以此次活动为契机，持续加强供应商监管，完善食品安全追溯体系，确保师生饮食安全。另外，他希望供应商坚守食品安全底线，持续供应优质食材。

 此次参观活动是学校在食品安全管理方面的积极探索，有效促进了供需双方沟通与合作，为保障食堂食品安全提供坚实保障。未来，遂宁校区将继续加强食品安全管理，提升食堂服务水平，为师生创造健康舒适的就餐环境，共同为校园食品安全贡献力量。

编辑：秦绍林   审核：余天威   终审：饶显周