2026年11月11日下午，四川师范大学遂宁校区在国际交流中心举办“食堂服务提质专项培训开班仪式”。本次培训由四川师范大学遂宁校区主办，四川旅游学院酒店与商业管理学院提供专业支持，旗山教育、金稻谷餐饮等后勤服务单位共同组织，旨在提升食堂食品安全水平、后厨实操能力和服务保障质量。培训围绕食品安全、突发事件处置、餐厅服务形象、烹饪技能等专题展开，实行签到考勤与综合评价，成绩合格者将颁发结业证书。

仪式上，四川旅游学院产教融合办主任舒立新详细介绍了本次培训的课程安排与师资团队；遂宁旗山教育有限责任公司董事长、总经理蒲红玉表示将全力配合做好培训期间的各项保障工作，并勉励参训员工珍惜机会、学以致用；学员代表唐文波承诺将端正学习态度、严守培训纪律，切实提升窗口服务与后厨实操水平。

最后，遂宁校区综合管理委员会常务副主任李兴聪作开班动员，从落实产教融合、健康校园、提升服务品质、筑牢食品安全底线等层面阐述培训意义，要求参训人员要虚心求教，认真看、学、练，严守实操纪律，做到学以致用。

据悉，本次培训为期两周，四川旅游学院派出了由烹饪大师、高级技师、高级考评员组成的专业师资团队，后续将深入校区食堂后厨开展现场实操指导与菜品研发教学，全面助力校区后勤保障服务提质升级。

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